Propiedades
Fuente natural de vitaminas. El arándano rojo tiene un alto contenido en vitamina C, vitamina A y del grupo B, así como minerales que juegan un papel importante en la salud, reforzando el sistema inmunitario.
Antioxidante
Su gran contenido en polifenoles protege a las células del estrés oxidativo .
Protege el sistema cardiovascular
Los flavonoides del arándano rojo y su alto contenido en fibra soluble controlan los niveles de colesterol.
Previene y alivia infecciones de las vías urinarias
Su alto contenido en proantocianidinas (PAC) previene la adhesión de las bacterias a los tejidos.
Previene trastornos digestivos y úlceras gástricas.
Su contenido en taninos y las ya mencionadas PAC protegen también el sistema digestivo.